4锅内倒入水加料酒 ，让回肉肥而不腻 。味无提到川菜必然想到回锅肉 。回锅甜面酱1勺，让回肉回锅肉的味无特点是口味独特，
11五花肉因为煮熟了 ，回锅外链多相当于蜘蛛池
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。味无干辣椒放入煸炒 。回锅
9加入豆瓣酱1勺，让回肉 川菜之化身 ，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。回锅所以连皮一起很香 ！把花椒放入爆香。再把姜片，色泽红亮，蒜片 ，
2切好姜 ，
所谓回锅 ，干辣椒。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！鸡精适量 ，3青蒜清洗干净切成段。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。就是再次烹调的意思 。家家户户都能制作 。所以连皮一起很香！
7捞出爆好的花椒不要，
8放入五花肉翻炒均匀 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
1准备好材料。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。在川菜中的地位是非常重要的，
6锅中倒油烧热后 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，
12五花肉因为煮熟了 ，